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PARRAINAGE
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VIANDE (boeuf)
Depuis le début de 2020, nous avons différents animaux dans notre ferme idyllique du Stadelmatt à Küsssnacht. En plus de notre chat de ferme Sunny, de 15 poules et de 4 chèvres naines prêtes pour le cirque, nous élevons 8 vaches allaitantes. Le bétail des vaches allaitantes grandit dans un environnement merveilleux avec la meilleure herbe, le foin et l'alimentation en silo. Des soins affectueux et adaptés à l'espèce complètent la vie des animaux jusqu'à leurs dernières années. Nous sommes heureux de transmettre le délicieux bœuf directement à nos clients pour un plaisir conscient.
Collecte - c'est comme ça que ça marche
Vous venez à notre ferme (de préférence avec une glacière), décidez des coupes de viande souhaitées et
payer en espèces ou avec Twint.
Toutes les coupes de viande sont disponibles individuellement.
morceaux de viande
PIÈCES PRÉCIEUSES
* Entrecôte *
* hanche *
* de retour *
* Biscuits à la minute *
* filet *
PIÈCES PAS PRÉCIEUSES
* viande hachée *
* Râpé *
* ragoût / entrée *
* Saftplatzli *
* jointures *
* Rôti *
* viande bouillie *
*le foie*
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